• 5 Rue du Maréchal Foch, 59670 Cassel
  • 03.28.42.03.19

Instants Gastronomiques

par le Chef Jean-Luc PAULHAN



OUVERT TOUS LES MIDIS SAUF LE MERCREDI AINSI QUE LES VENDREDI ET SAMEDI SOIRS
ENTREES AU MUSEE DE CASSEL AU PRIX DE 4€ AU LIEU DE 6€




LA SALLE

Restaurant Fenêtre sur Cour


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LE BAR

Restaurant Fenêtre sur Cour


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Le coin VIP

Restaurant Fenêtre sur Cour


Pour une occasion particulière ou tout simplement pour passer un moment intimiste, notre petit salon peut devenir le lieu d'une soirée romantique : menu "les yeux fermés" et bouteille de champagne vous permettront de passer un moment privilégié (tarif : 190€ pour deux hors autres boissons).

Réservation impérative 48H à l'avance minimum.
Livraison de fleurs possible.

LA TERRASSE

Restaurant Fenêtre sur Cour


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Une invitation...

"Une demeure chargée d'histoire, une âme, un charme. Nous avons eu le coup de foudre pour ce lieu sympathique et authentique, beau dans sa simplicité.
Et l'envie de le faire vivre pour réjouir vos yeux et vos papilles avec une cuisine fraîche qui réinvente la tradition. Une fenêtre sur cour, une nouvelle fenêtre sur la détente et le bonheur que nous vous invitons a découvrir". Cadre contemporain et chaleureux dans une demeure casseloise de charme, décoration raffinée, ambiance feutrée, tout est fait pour que vous passiez un moment agréable en couple ou entre amis dans une ambiance intimiste.
Les 36 couverts sont répartis en 2 salles communiquant l’une sur l’autre en mezzanine. Dans la salle du haut, une large fenêtre donne sur la cour intérieure de la maison qui se transforme en agréable terrasse ensoleillée l’été venu.

  Avis du Gault&Millau (13/20 - 2 Toques)

"Dans une campagne de province, près du Moulin de Cassel, Jean-Luc Paulhan tient une élégante maison, au style aussi soigné dans le cadre que dans l’assiette. Le menu à 39 € fait office de référence, avec son terroir revisité comme un nem de saumon fumé et crabe, légumes croquants et vinaigrette de roquette, médaillons de lotte, fèves et chorizo ; pavé de noisette d’agneau, légumes confits et jus réduit au thym… Tarification adaptée."

  Avis du Michelin (2 couverts - Assiette michelin)

"Fricassée de gambas, légumes croquants et pesto ; pluma de cochon ibérique... Le chef propose une cuisine au goût du jour, au gré des saisons. La salle en mezzanine sur l'arrière (et sa fenêtre sur cour) sert de terrasse aux beaux jours."
Les inspecteurs du guide MICHELIN

Un savoir-faire reconnu

Catherine et Jean-Luc PAULHAN ont créé le restaurant à l'automne 2008 après avoir eu un véritable coup de foudre pour la demeure. Le Chef est en constante recherche de saveurs et d'associations gustatives qui surprennent les convives. Catherine vous proposera un accord avec des vins sélectionnés avec soin pour parfaire votre dégustation. Prenez donc le temps de déguster et d'apprécier ce que nous avons mis tant de temps à préparer et cuisiner... »

Des produits frais

Parce qu’un produit révèle le meilleur de lui même dans sa saison, le Chef sélectionne ses produits en fonction de celle-ci créant ainsi une nouvelle carte à chaque nouvelle saison. Les légumes, les fromages par ex. proviennent essentiellement de producteurs locaux.





Fenêtre sur Cour

Les menus

  • à partir de 23,50 €

    JOUR DE MARCHÉ

    Entrée plat et expresso gourmand (service en 1h30).

    Du Lundi au vendredi midi sauf jours fériés.

  • 39,50 €

    PLAISIRS DE SAISON

    Avec accord mets et vins 2 verres 52.50€ et 56.50€ avec 1 entrée au Musée de Cassel.

  • 49,50 €

    LA COUR DES DÉLICES

    Avec accord mets et vins 2 verres 62.50€ et 66.50€ avec 1 entrée au Musée de Cassel.

  • 62,50 €

    LES YEUX FERMÉS

    Avec accord mets et vins 3 verres - 82.00 €.

  • découvrir

    MENUS SPECIAUX / MENUS DE FETE

    A chaque occasion un menu spécial !

Réservation par téléphone au
03.28.42.03.19

Nous privilégions le contact téléphonique, les réservations se font donc par téléphone. Pour les réservations au delà de 6 personnes, le choix de l'un de nos menus identique pour l'ensemble de la table sera demandé. Les imprévus sont des choses qui arrivent mais n'oubliez pas de nous avertir en cas d'impossibilité d'honorer votre réservation en nous appelant le plus tôt possible.

 Découvrez nos Chèques Cadeaux 

 

Vos avis

TripAdvisor

Le plaisir du goût et du raffinement
Nous avons connu ce restaurant l'année passée et nous l'avions trouvé d'un niveau supérieur à ce que l'on peut trouver usuellement. L'accueil est chaleureux, efficace, sans tomber dans le superflu qui peut être agaçant. Coté mets, de la créativité, de la qualité et des accords parfaits avec les vins proposés. Coté service, là encore, de la discrétion et de la gentillesse. Nous avons passé trois heures dans un cadre agréable sans voir le temps passer ! A recommander sans modération. Merci à tout le personnel et au chef évidement, pour ce merveilleux moment.

Miche t

Simplement parfait
Nous sommes allés vendredi soir dernier pour la première fois dans ce restaurant et avons passé un moment magique. Le cadre est feutré et très agréable. Et le menu était parfait de la mise en bouche au dessert... La cerise sur le gâteau un chef passionné, humble et sympathique. Nous le recommandons vivement.

Melanie d

Magique
Pour notre anniversaire de mariage, une premiere fois dans ce restaurant; menu avec vins conseillés par plats, un réel ravissement tout le long du repas. Accueil excellent, établissement de qualité. Merci !

Bertrand b